现在的人都比较会吃，而且吃的东西也千奇百怪，现在大家聚在一起好像只谈论自己平常吃什么或者哪地方又有好吃的东西出来了，说什么都不会绕过一个字就是吃。但是吃的时候，也要吃的比较健康。那么小编就想讲一下，去超市买菜，识货的人从来不会碰这几种菜，外行人却天天买！
一、饺子馅
现在人们为了更加方便快捷地吃到饺子，就会直接到超市里面购买饺子馅。但是小编认识一个超市里面的工作人员，她说，最好不要买超市里面的饺子馅，因为这个饺子馅是已经做好了，我们无法判断它是用什么馅做成的，而且不知道这种肉是否新鲜。所以大家不要图个方面就到超市里面买饺子馅，还是自己一步一步来，先买肉，然后再回家自己剁碎自己做饺子馅。
二、冷冻鸭
有的地方的冷冻鸭非常地便宜，好好的一只鸭子为什么会如此地便宜呢，里面肯定是有原因的，其实是因为活的鸭子不容易存储，所以就做成了冻鸭，在超市里面买也就要五块多一斤，但是在外面几乎是三倍，一斤有十五块钱，其实肉肯定不是别的肉，但是不知道质量是不是好的，也不知道冷冻了多久，一看就没有外面的新鲜，这样的鸭肉做出来的味道肯定是差了一点的。
这种东西就是用各种动物的血作为原材料做成的，血豆腐有非常大的作用，可以补血也可以清理肠道。但是虽然这种食物已经那么好了，我们还是不能确保我们在超市里面吃的就是品质非常高的动物的血。超市里的工作人员，往往为了保鲜，添加大量的保鲜剂，一旦加入这些剂料的鸭血，就没有太多的营养了，因此在后期做菜的时候口感和感觉也是差了非常多。
四、鸡杂
这种菜其实不是一种，而且由非常多的鸡的身上的东西构成的，比如鸡心还和鸡肝等食物，虽然都是零碎东西，但是味道却非常地鲜美，而且里面含有比较丰富的营养，现在的超市里面，有非常多的鸡杂，但是几乎都是冷冻的，所以不能保证质量，超市里面的员工从来不会买回家吃。如果大家有人非常喜欢吃这种食物的话，可以到菜市场里面的家禽店里面买，那么的鸡杂要新鲜的多。
