儿童城

首页 > 生活 > 食谱

玉山人的记忆:又到了一年一度洗红薯粉的时候

时间:2018-11-28 16:26:39 作者:红薯 阅读:0
红薯   玉山   记忆  

一直以来

存有一个想法

想去用照片文字去记录

保存一份属于80后农村孩子记忆

不求构图如何新奇

不求文字如何优美

因俗事太多,迟迟未行动

这次能下决心开始,源于母亲说的一句话

今年把红薯粉洗多点

下次再洗不知道要到哪年?

是啊,下次会什么时候?

趁着周末一家人去挖地瓜

嘟嘟的红薯

甚是可

挖到大的红薯也会很激动!

地里还有小时候的记忆

发小野果

小时候上学时常拿这小野果女生

红薯挖回来放进大木桶洗洗,红薯刚从地里收回来,要经过清洗,要洗得仔细,不然做出来的红薯粉会有砂子。生也很甜很嗨皮!

洗红薯粉,是个技术活!

辗碎后的红薯碎,要放到里充分的溶解,然后用细密的编织带进行挤压,有些还在垫成纱布,挤压后流出的溶液,看上去很,但是经过数天的沉淀,凝固物就是色的。做这些事,还真是体力活,红薯碎起码要经过两次清洗,确实很费力。

大桶小桶都装满了

需要放置数天进行沉淀。

几天后,再用锅铲一块一块的放到箩上面晒,很吧,没有想到那团“污”出来的会是这样子的成果吧,有点凤凰重生的味道。晒几天后,再搞碎点,彻底把去除掉。

晒后的块状红薯粉轻轻一碰就碎了

剩下的产物,红薯渣

晒干后可以喂鸡喂猪都可以

没有丝毫的浪费

红薯粉饺子

红薯粉粉丝

这些记忆以后越来越少了

今年你做过了吗?

请在下面留言区

一起分享儿时记忆哦!

来源:广丰网

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

梨酒的酿制方法-酿酒技术
梨酒的酿制方法-酿酒技术

[db:简介]

2018-11-28
新式茶饮的未来,既是趋势也是发展方法
新式茶饮的未来,既是趋势也是发展方法

[db:简介]

2018-11-28
冬至美食易上火?别担心,有两面针呢!
冬至美食易上火?别担心,有两面针呢!

[db:简介]

2018-11-28
玉山人的记忆:又到了一年一度洗红薯粉的时候
玉山人的记忆:又到了一年一度洗红薯粉的时候

[db:简介]

2018-11-28
50年厨子:炖鱼汤时,学会多加“这3样”,汤白味浓又营养
50年厨子:炖鱼汤时,学会多加“这3样”,汤白味浓又营养

[db:简介]

2018-11-28
桂花糖藕不但好看还好吃,美味有营养,非常经典一道浙江菜
桂花糖藕不但好看还好吃,美味有营养,非常经典一道浙江菜

[db:简介]

2018-11-28
番茄病虫害|灰霉病
番茄病虫害|灰霉病

[db:简介]

2018-11-28
冬天,豆腐就要这样吃,营养又美味,做法还简单,全家人都喜欢!
冬天,豆腐就要这样吃,营养又美味,做法还简单,全家人都喜欢!

[db:简介]

2018-11-28
不想高尿酸拖成肾衰竭,劝你少喝3水,勤做3事,记好6个字!
不想高尿酸拖成肾衰竭,劝你少喝3水,勤做3事,记好6个字!

[db:简介]

2018-11-28
这哥们在世界上最冷的地方吃东西,结果 ... 吃个鬼啊!
这哥们在世界上最冷的地方吃东西,结果 ... 吃个鬼啊!

[db:简介]

2018-11-28
返回顶部