天气越来越冷了，每到这个时候就十分羡慕那些上学的孩子们，他们还有一个温暖的寒假可以期待。上班的朋友们就没有这么幸福了，只能期盼着快点发工资，然后吃顿好吃的以安慰自己劳累的身心。今天又降温了几度，朋友们都开始裹上了自己压箱底的大棉袄，走在街上都不自觉地加快了脚步，希望快点回到家里，躲避这蚀骨的寒冷。
要说在这个季节里有什么可以让人感到欣慰，那肯定就是那些冒着热气的美食了。 每次经过一些饭馆，看着里面的顾客开心地吃着自己碗里的食物，都有一种很满足，很幸福的感觉，仿佛自己的身上也有了一丝温暖，感慨，美食真是一种让人感到幸福的存在呀！如果生活中有这么一个会做饭的朋友或亲人，那可以说是一种福气了。
如果没有，那也不必感到失望，美食是人人都可以做的，只要掌握了方法，自己也能做出好吃到停不下来的美食哦！ 很多人冬天都喜欢煮饺子，又方便又美味。煮饺子的时候我们可以在饺子汤里加几样东西，让饺子汤变得更加鲜美，饺子也更好吃，喜欢吃饺子的小伙伴们，你们知道吗？
煮饺子可是个技术活儿，第一次煮饺子时很多人都会遇到各种各样的小问题，比如，饺子馅露出来了，饺子皮煮得太软了，饺子汤怎么变得很浑浊……等等，这都是因为没有掌握正确的煮饺子方法而造成的。煮饺子可不能像煮面一样，直接放到锅中，盖上盖子。
煮饺子一定要等锅中的水煮沸后，再将饺子放入锅中，用勺子划开，水开了之后再加一碗冷水，再煮沸，最后还有重复一次此步骤，最后煮出来的饺子才不会出现以上的问题。 煮饺子的水中可以加两勺食盐，然后再放一根葱。食盐能够让饺子皮变得更加劲道紧实，吃起来口感更棒，葱可以让饺子和饺子汤更香鲜。不过如果你不喜欢吃葱，那就忽略掉第二个吧！ 饺子在中国是具有一定文化内涵的食物。
很多人对于中国家庭的记忆中都一定少不了这样一个场景：一家人都围在一起包饺子，有的人和面，擀面皮，有的人在一边包饺子，一边劳动一边话家常。在这样的场景中，你会感觉到一种满足和平静之感。吃对于中国人来说是很重要的，人和人之间的关系要靠着食物来连接。很多人说想家，其实就是想念家中的饭菜，想念那些让你感受到愉悦和满足的美食，而这些美食都来自于家人之手。
一家人在一起就是要吃好吃的，不管你在外面有多累，受了多大的委屈，回到家中，吃一顿妈妈牌饺子，烦恼全部忘掉。 关于如何煮饺子，我所知道的就是这些啦！如果你还有更好的方法和技巧，欢迎分享！你们喜不喜欢吃饺子呢？下次回到家中，别忘了要和最亲的人一起吃一顿饺子哦！
