炸薯条不是只能在外买吃到，自己在家，下锅炸一下，就可以，和外面肯德基，麦当劳的味道一样。以后不用每周都出去外面专门吃薯条啦。大家也可以试着在家给小孩做做看，只需一个土豆，适量的植物油。土豆是我们每个家庭都不可需少的食物。土豆可以做很多好吃的美食。醋溜土豆丝，酸辣土豆丝，等等。这些都是女儿的最爱。像是在老家每炖都会有土豆，用土豆炖个豆腐，或是土豆炖个粉条，土豆炖白菜等等一系列的炖菜，都是少不了土豆的。土豆最好吃的就是可以炸薯条，它是每个小孩的最爱。
土豆的淀粉含量很高，每次做土豆的时候，把土豆皮削掉，我们都会在清水里泡十分钟左右，这样就可以把土豆上含有的淀粉泡下去。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。女人多吃土豆有抗衰老的作用。土豆含有微量元素，蛋白质，小孩吃了对身体好。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用。土豆还能治疗胃病，烫伤。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的“大众货”
【炸薯条】
1、准备好一个土豆，把土豆皮削掉
2、把土豆切成不规则的条状，也可以顺着切，按自己的爱好喜爱，可随意切，把切好的土豆放入碗中泡十分钟左右
4、待油稍稍热一下，把土豆条捞出倒入锅中，先开大火炸，接着开小火炸至金黄，火候掌握不好就是变黑，像艾莉这样
在倒土豆的时候，油不要太热，如果热太油，放土豆条的时候会溅到，伤到。因为土豆条上都是水份。大家的煎的时候一定要注意火候，不能离开，艾莉就离开了一下，就炸成了黑色。
