河北雄县绿豆糕：入口酥滑 甜而不腻

绿豆糕（图片来自网络）

绿豆糕是河北省保定市雄县特色小吃之一。雄县绿豆糕制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。雄县绿豆糕它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软，不粘牙的特点，很受当地人的喜爱。