有多余的红薯换个花样吃啊!口感温和的红薯蛋糕中,加入燕麦和杏仁,令人吃惊的美味口感让你赞不绝口。低脂无负担的下午茶,好吃而不腻,让你放心给冬天加点甜。
难易程度:初级
食 材:红薯1个,全麦面粉20g,燕麦片20g,杏仁10-20个。
▲1. 红薯蒸熟,去皮按压成泥。
▲2. 放入全麦面粉。
▲3. 搅拌均匀。
▲5. 搅拌均匀备用。
▲6. 准备一个可以用于烤箱的长方型容器,用油纸把容器包好,以防蛋糕和容器粘连不好脱模。
▲7. 把搅拌好的食材放入容器中,表面刮平。放入烤箱,中层,180度,20分钟左右。
▲8. 混合着红薯和燕麦杏仁香气的蛋糕出炉了,放凉后切块。成功的蛋糕会有一层干皮。
▲9. 蛋糕里面非常的润,一点也不干。
小贴士: