小伙在集市卖这道小吃，摊上正放着许多的牛肉在煎，大家也知道，牛肉也不算很便宜，一斤也要几十块钱，在外面吃一碗牛肉面也得花上10几块，牛肉还特少，小伙的这个小吃摊，牛肉主要用来夹在面包里面一起吃，一起来看看吧！
首先把牛肉片腌制一下，然后放在铁板上面煎，一面煎好后就翻另一面煎，大家也知道，牛肉不易煎得太久，不然味道就没有这么好吃了。
两面都煎熟后，看着就流口水，然后再把牛肉夹起来放在一个盘子里，继续放入牛肉开始煎，多远都能闻着味道。
煎好后的牛肉再切成片放在小摊上，再切一些泡菜粒放在小摊上，满满都是牛肉，看着就想吃。小伙拿出一个面包，在上面刷一点酱，再夹入切好的牛肉。
