高筋粉265克
牛奶80克
蛋液85
盐2克
糖45克
辅料
酵母4克
奶粉15克
1、 所有材料按照牛奶、蛋液、盐、糖（盐和糖对角放）、高筋粉、奶粉，最上面挖坑放酵母。
3、 取出面团，付保鲜膜或装保鲜袋放入冰箱冷藏15分钟。
4、 取出面团放入面包机，加入黄油，再次启动和面程序15分钟。
5、 和面结束，检查面团，能够拉出结实的薄膜就可以了，中间戳个小洞，洞口呈光滑状。
6、 面团揉圆，均分成3份，盖保鲜膜静置5——10分钟。
7、 取出其中一个面团，擀成长舌状。两边往中间对折，稍微压扁。
8、 擀长，底部压薄，自伤而下卷起。
9、 2,5——3圈为最佳。
10、 收口向下，排入吐司模具内，注意要同一个方向。
11、 盖上盖子送入烤箱发酵至8分满，烤箱内放一碗热水。自然发酵可以在土司盒上面盖上一块拧干水分的湿毛巾，以增加面团湿度。
13、 送入预热好的烤箱，上下火165度烘烤35分钟即可。（时间和温度仅供参考）
14. 烤好后出炉震出热气，侧滑出，晾凉后装保鲜袋密封保存。
15. 拉丝棒棒哒！
