不要再做辣椒炒肉了,同样的食材,可以有更好的吃法
时间:2017-10-20 12:46:21 作者:辣椒 阅读:0
辣椒、猪肉,是最容易采购的食材之一。吃腻了辣椒炒肉,不妨用同样的食材尝试新的做法:油焖辣椒。
准备好青椒、猪肉、葱。清洗干净、沥干水分。青椒切成段,葱且成沫。
将肉切成肉末,拌入葱花、精盐、胡椒粉、味精、料酒,打入鸡蛋。
将搅拌好的肉馅,填入青椒筒内,填满为止。
锅置火上,倒入色拉油,有深度能够超过辣椒高度的一般即可。带油稍微有青烟冒出,将青椒下锅。
小火慢炸,待两面辣椒均变色,即可出锅。