「美食」五香排骨,香味浓郁,好吃到停不下来
时间:2017-10-20 12:46:12 作者:排骨 阅读:0
排骨是非常讨喜的食材,在餐桌上总是那么受欢迎,除了素食主义者,应该还没有人会不喜欢吧,用这种方法做出来的五香排骨,香气特别浓郁,令人不觉竖起大拇指。
1、准备好排骨,洗净沥干水待用。
2、加入料酒,盐,淀粉淹制30分钟。
3、将蒜蓉,姜末,酱油,辣椒粉,糖,加入少量水,盐所有调料搅伴均匀待用。
4、锅内放油,没过排骨即可,烧热下入排骨,炸至表面金黄色,捞出把油沥干。
5、锅内放少许油,把先前调好的酱汁放入锅中煮开,放入炸过的排骨,细火收汁即可
6、最后撒上熟芝麻增香即可。