别再傻乎乎吃减肥药了，这种蔬菜既好吃又减脂！

很多蔬菜并不是全部都是可以减肥的哦，那么吃西葫芦会长胖吗？ 西葫芦热量是多少可以减肥吗？

西葫芦的热量

别名：搅瓜、白南瓜

热量：18 大卡（100克可食部分）

分类：蔬菜，茄果、瓜菜类

西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

吃西葫芦的好处

1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

推荐食谱

木耳魔芋炒西葫芦

主料：魔芋200克、西葫芦450克、水发黑木耳60克

配料：大蒜5克、豆瓣辣酱1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙、米醋1茶匙、干淀粉1茶匙

制作：

1、 所有材料准备好，魔芋切片。

2、 把魔芋和黑木耳放入开水锅内，焯烫2-3分钟。

3、 捞出沥干水分。

4、 西葫芦切半圆形片，大蒜切片。

5、 起油锅，放入大蒜片和豆瓣辣酱。

6、 炒出红油。

7、 再放入西葫芦片。

8、 然后放入魔芋和黑木耳，加盐、生抽、米醋翻炒至西葫芦断生。

9、 干淀粉加少许水调匀，淋入锅内炒匀。

10、 最后加入味精炒匀即可。