早餐是否是“一天中最重要的一餐”最近引起了一些争议。在过去的一两年里，有几项研究发现，与人们普遍认为的相反，吃早餐并不会导致体重下降，也不会让你在当天晚些时候吃得更少一点。那些研究表明早餐可以帮助你保持健康的体重——但这并不意味着早餐习惯会促进减肥。我们在运动中也看到了同样的联系。研究表明，锻炼的人并没有比不锻炼的人减少更多的体重。但是如果你在不改变饮食习惯的情况下增加运动，体重通常不会减轻多少。
体重只是健康的一个方面。不管是否在减肥中起作用，早餐还是要吃。早餐帮助我们集中注意力，进行锻炼的时候它可以提供能量，而且它还能满足我们的营养需求。
每个人的习惯都不一样，吃不吃早餐因人而异。如果一个人早上真的不饿，他们可以等等再吃。尽管研究表明，吃早餐的孩子在学校的记忆力和注意力都比那些没有吃早餐的孩子要好。但如果他们真的不想吃，也没必要非得让他们吃。
想要获得健康并没有什么灵丹妙药。早餐也不是一个例外。但如果你要吃早餐，那就要控制好摄入的食物。要包括尽可能多的食物，以避免饥饿保证营养，最好包含：全谷物、蛋白质、奶制品、健康脂肪、水果和/或蔬菜。
对我来说，早餐仍然是一天中最重要的一餐。你呢?
