在农村的有些地方，人们每年都会做一个很奇怪的事情，在一棵大树上总是挂满几只铁桶，这对于外人来说十分不解，但对于当地来讲，它们把这些桶像宝贝一样呵护着。
每个铁桶的上端都有一个铜管，铜管的流水口正好对着铁桶内部，而且还不时的从里面流出一些白色的液体，而有的小孩子口渴了就直接用嘴去喝它。
仔细观察这些流出的水十分的纯净，虽然流量不是很多，但一直没有断流过，很多人不理解这树杆里怎么会有这么多的水分，其实了解之后才知道，原来这流出来的全部都是树的汁液。
糖枫一般长到20年左右才能取汁，每棵树杆开4个孔左右，一个孔一年产80升枫糖，枫糖味美热量低，而且钙镁含量高，所以一直以来都比较受减肥人士和女性喜爱。
这是一种从枫树杆里流出的树汁，而且并不是每种枫树都可以流出这样的汁液，只有一种叫“糖枫”的树才能盛产，它的汁液和蜂蜜有的一拼，味道甘甜，营养丰富。
