这种长得这么丑的生物,确定能吃?确定没有毒吗?
这个的味道可比普通的海鲜要鲜美的多,是世界上最先的海鲜之一。而且因为该生物环境要求特别的高,人工养殖需要的经费特别高所以养不了的,都是野生的。不知道这个叫什么吗?
佛手螺,在一期美食节目有提到,这种东西在西方国家叫做狗爪螺,在大西洋东岸的峭壁上有,采摘非常危险,价格超黄金。有品种等级之分,最低档的十几元一斤,最贵的一百多元一斤。好难好辛苦才能挖到。
不过哪怕它价格再高,很多人都愿意买它,并且有人说,一生至少要吃一次佛手螺才完整。
它含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等,食后有恢复并增强肌体组织功能,促进血液循环和新陈代谢,延年益寿之功效,属高级营养品,是一种高档海鲜。
各位看官,你们吃过吗?