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宝宝总是挑食?试试这碗20分钟搞定的开胃汤,我女儿喝了一大碗

时间:2017-10-20 11:21:22 作者:豆腐 阅读:0
豆腐   开胃   宝宝  

进入深秋,大部分地区都开始降温,我们要给宝宝多喝点暖胃的热汤保持能量。

今天的这道汤,既暖胃,又开胃。肉丸子搭配豆腐、菌菇,给宝宝补铁补钙,菌菇又含有丰富的氨基酸。想要给娃补铁补钙的宝妈们,可得学会这道汤哦。番茄熬制出的酸味,是给宝宝开胃的神器,即使是挑食厌食的宝宝,喝一口汤,也忍不住来一大碗。

宝宝开胃汤

食材:梅花肉50g,豆腐150g,番茄250g,海鲜菇30g,平菇10g,淀粉1g

月龄:12月+

步骤分解

1、取一个西红柿,表皮划上十字。

2、用开水泡十分钟;

ps:冲烫西红柿的水要刚烧开的才容易把西红柿皮烫掉哦。

3、海鲜菇、平菇切小块。

4、豆腐切大块。

5、泡好的西红柿撕掉皮,切成小碎粒;

亲们记得切碎一点,这样容易炒出西红柿汁。

6、梅花肉切成小块,放进料理机中搅拌细腻。

7、琥珀锅中滴入少量植物油,开中火,将西红柿碎倒进锅里翻炒,同时用勺子压碎。

8、炒到西红柿出汁变软,没有明显的西红柿大颗粒,就将清水和菌菇碎一起加进锅里,大火煮。

9、趁煮汤的时候,把搅拌好的肉糜放在手心里搓成肉丸;为防宝宝把小丸子吞下去,亲们搓的时候尽量搓大一些。

10、待汤锅中的汤煮沸后,加入豆腐和肉丸,继续大火煮。

11、大火煮4~5分钟,暖胃开胃的豆腐肉丸汤就好了。寒冷天气给宝宝和家人来上一碗,全家都暖意融融。

喝完这碗汤,宝宝一定胃口大开。

给宝宝的营养

圆嘟嘟的肉丸子,宝宝们都会很喜爱!肉丸子搭配豆腐、菌菇,营养方面很丰富哦,豆腐中钙含量比牛奶还要多,如果宝宝不喜欢喝奶,豆腐是很不错的钙质来源;猪肉中含有丰富的蛋白质和铁、锌,能预防宝宝缺铁性贫血还有挑食哦。

今天的这一道汤有着浓郁的番茄味,有助于宝宝开胃助消化,还能促进宝宝的生长发育,增强免疫力。

辅食添加小技巧

这个配方中的豆腐,我用的是北豆腐,北豆腐(老豆腐)含钙量比南豆腐(嫩豆腐)高。

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