进入金秋十月，
总有那么一丝生活的小幸运，
让人点燃心情，倍感温暖。
这种金色的花儿，像优雅的美人，藏身帘幕后，只静静地散发自己的香味。这香味离远时，似有若无沁人心扉，离近时又浓香肆意，馥郁而热情。正是有这种让人迷恋的气质，让人们忍不住想小心翼翼地将她存留，于是他便出现在美食中。而江浙人常常会将他放在醉虾这道传统菜中。
虾的美味，是每个吃过的人都无法忘记的，而醉虾是将活着的虾放入黄酒中，让他直接醉了，再撒上桂花，一时间，桂花的浓香，酒的冽香，虾的鲜香融合在一起，让人忍不住在这个十月醉倒其中，因而是非常出名的一道菜~本期小鲜侠《鲜食记》，教你制作桂花醉虾，让香味延续下去~
-主料-
-辅料-
陈醋（1 勺）
青椒红椒（各 1 根）
葱末蒜末（适量）
❷ 加入调味：在调味汁中，加入葱末、姜末、青辣椒片、红辣椒片，最后倒入糖，搅拌均匀~
❸倒黄酒醉虾：取出另一只碗，倒入黄酒，将洗干净，剪掉虾脚、虾须的活虾倒入酒中，不一会儿虾就醉了~很多人对选择虾有顾虑，一般来说，海虾比河虾会更加安全些。
