家常鸡肉菜谱，板栗烧鸡，营养美味

板栗烧鸡

需要材料-

鸡肉适量

板栗适量

大葱少许

盐少许

生抽适量

老抽少许

白糖少许

生姜适量

油适量

茴香一个

步骤-

板栗清洗干净放入水中煮熟

去壳备用

鸡肉泡在水里泡出血水并洗干净

鸡肉放入锅内焯水，放入姜片去腥

沸腾出沫即可

鸡肉捞出洗净

锅内放油烧热，放入鸡肉煸炒一下

放入适量生抽

放入少许老抽

锅内放入适量清水放入一个茴香

鸡肉煮一会之后放入板栗一起烧

加入适量糖调味

等汁收干板栗和鸡入味即可出锅

装盘放上葱丝卷

拍上成品图，一盘美味的板栗烧鸡就完成了

板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。