其实这款香蕉面包是针对肠胃不太好的小朋友的，有好些小朋友吃不惯香蕉，一吃准拉肚子，所以就有宝妈研究了这款香蕉面包，一下子就解决了小朋友爱吃又不能吃的问题了！
准备材料：
成熟的香蕉1根，高筋面粉125克，低筋面粉25克，细砂糖15克，酵母粉2.5克，鲜牛奶25毫升，奶油10克，卡仕达酱100克，盐1克。
步骤二：高筋面粉125克，低筋面粉25克，细砂糖15克，酵母粉2.5克过筛与香蕉泥混合，加入鲜牛奶和盐混合，揉5分钟左右。
步骤三：奶油10克室温放软，加入到面团中，揉匀至柔软光滑有弹性。
步骤四：面盆中刷上一层油，对面粉进行第一次发酵，时间1小时。1小时候面团会有约2倍大。发酵完成后的面团分成五份，醒面15分钟。
步骤五：每份面团擀成长方形，挤入卡仕达酱约20克左右，卷包起来，一边卷一边压紧。
步骤七：将捏好的香蕉面包放在垫了油纸的烤盘上，进行二次发酵45分钟，调整成香蕉的样子，有弧度。
步骤八：发酵后的面包表面刷上鸡蛋液，然后用裱花袋装上卡仕达酱，剪一个小口，将卡仕达酱挤在面包上，挤出香蕉的线条。烤箱预热至180度，烤12分钟左右。
