这道汤太适合冬天！食材丰富边吃边喝，浓香美味又暖身，做法简单。最近的气温是一天比一天低了，冷空气确实是让人浑身不舒服，每次出门都把衣服裹得紧紧的。在这种气温下，大家保暖措施一定要做好，除了外在的保暖之外，内在的保温也非常重要，要多喝温热的水，在饮食的方面也要多吃一些暖身暖胃的食物哦！
小编今天要分享给大家的就是一道美味的暖身营养汤，材料非常丰富，主要食材是白玉菇、豆腐、小平菇以及西红柿，这几种食材都是富含很多人体必需的营养成分的，在寒冷的初冬，学着做这样一锅汤，温暖自己和家人吧！需要准备的食材除了这几种主食材之外，还需要用到的辅助食材是生姜和淀粉，需要用到的调味品：白胡椒粉、盐、味精、香油。
首先将豆腐切成细条，将番茄切块儿，生姜切成片备用，白玉菇和小平菇仔细清理冲洗干净。全部清洗准备好之后再起锅烧油，等待油温热起来之后将切好的生姜片加入，然后爆出香味，出香之后就可以将西红柿块儿加入了，西红柿块儿炒到出汁儿之后倒入大量的清水熬煮。
熬煮大概五分钟之后，将白玉菇以及小平菇全部加进去一起煮，等待锅中的汤水再次煮沸腾的时候，将切好的豆腐条也加入。在煮的过程中别忘了逐渐加入白胡椒粉和味精搅拌均匀，空余出来的时间准备一个空碗调制水淀粉，半勺的水淀粉加四勺的水搅拌均匀即可。等锅中的食材都煮好之后加入盐以及少量的香油提味儿，最后出锅前淋入水淀粉搅拌均匀即可。
