秋风起，又到了吃螃蟹的时候。正是：金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹也不是人人可食，有些患有某些疾病的人就不能吃或者应该少吃！
1、肝炎患者不宜食螃蟹。
2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。
4、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。
螃蟹＋橘子：气滞生痰
螃蟹＋红薯：结石
所以我们吃蟹时，要用姜醋做调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒。
