中医对枸杞的运用，已经达到登峰造极程度。它广泛应用于各种药材和饮食，不论是泡茶、泡酒、还是制成枸杞膏、以及各种丸药等加工制品，甚至将枸杞子与枸杞根混合制成外敷的膏药。但需要说明的是不论是古籍《本草纲目》，还是现代的《中国药典》都明确声明：凡中药所指的枸杞必定是宁夏枸杞。
枸杞子以宁夏产区人工栽培者为佳，它产量稳定、药性温和、且富含多种维生素。《本草纲目》称其：甘平而润、性滋补、能补肾、润肺、生精、益气、乃平补之药。由于枸杞的应用广泛，小编只代表性的列举几个：
《圣济总录》卷一八七：枸杞丸
【组成】枸杞子10两，甘菊花4两，桂1两半，白茯苓1两，茯神1两，熟干地黄1两。
【制法】上为细末，炼蜜5两，入薄荷汁半盏，同熬得所为丸，如梧桐子大。
【组成】枸杞子10克，木元梗8克
【功效】这两味配合相得益彰，阴阳并补，表现为养阴温阳。木元梗梳肝滞气，润肺健脾胃，使得肾阳得到很好的温固；枸杞子润肺、生精、益气、养肝平补肾阴。加之，木元梗是很好的调养脾胃寒痰的中药材。解了，脾胃有寒痰冷癖者对枸杞的禁忌。而且，木元梗枸杞子均为无毒，口感可口的补肾食物，可以长期使用，没有副作用。
《医心方》：枸杞子酒
【组成】枸杞子5大升，生地黄3大升，大麻子5大升。
【制法】上于甑中蒸麻子使熟，放案上摊去热气，冷暖如人肌，纳地黄，枸杞子相和得所，入绢袋中，以无灰清酒2大斗浸之，春、夏5日，秋、冬7日。
【功效】明目驻颜，轻身不老，坚筋骨，耐寒暑。主虚羸，黄瘦，不能食。
【主要原料】：鲜枸杞100克，粳米60克，咸豆豉适量。
《寿世保元》卷四：枸杞膏
【组成】甘枸杞子1斤。
【制法】上药放砂罐内，入水煎十余佛，用细绢罗滤过，将渣挤出汁净，如前再入水熬，滤取汁，3次，去渣不用，将汁再滤入砂罐内，慢火熬成膏，入瓷器内，不可泄气。
【功效】生精，补元气，益荣卫，生血，悦颜色，延年益寿。主诸虚百损。
《传信方》：枸杞叶粥
【制法】取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。
【功能】补虚益精，清热明目。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。
【用法用量】早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效。
《千金》：枸杞根方
【组成】枸杞根（切）1石，小麦1斗。
【制法】水1石2斗，煮枸杞根，取6斗，澄清，煎取3升，纳小麦于汁中，渍1宿，晒2日，往返令汁尽，晒干为末。
【功能】养性，遐龄，不老。
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