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“果中之皇”熟了！初夏预防感冒，润肺止咳就多吃两个！

时间：2017-10-19 23:37:41 来源：养身会所作者：枇杷点击：

说到最近上市的新鲜水果，就不得不说一下枇杷了。枇杷与大部分果树不同，它是在秋天或初冬开花，然后在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。成熟的枇杷其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷果实可以入药，枇杷叶也是中药的一种。

【功效与作用】

中医认为，枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

补充营养

批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

【枇杷叶功效与作用】

中医认为，枇杷叶味苦、辛，性寒，归肺、心、胃经。清肺止咳，和胃降逆，止渴。主肺热痰嗽、阴虚劳嗽、咳血、衄血、胃热呕哕。

清肺祛痰

苦寒，能清肺热，降肺气以止咳，常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。

和胃降逆

可降胃气而止呕逆，用于胃热引起的呕逆。

止渴

可治疗口干消渴，肺风面疮，粉刺。

【附方】

枇杷果实和枇杷叶既然能入药，那就一定有相关炮制的方法了。

1.治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝半钱，叭旦杏仁二钱，陈皮二钱。为末，每服一二钱，开水送下。（《滇南本草》）

2.治肺热咳嗽：枇杷叶9g，桑白皮12g，黄芩6g，水煎服。或蜜炙枇杷叶12g，蜜炙桑白皮15g，水煎服。（《陕枇杷叶西中草药》）

3.治风热咳嗽：枇杷叶，苦杏仁，桑白皮，菊花，牛蒡子各9g，煎服。（《安徽中草药》）

4.治肺风咳逆：干枇杷叶30g，芫荽菜，前胡各15～18g，艾叶5片.水煎，冲红糖，早晚顿服。（《天目山药用植物志》）

5.治肺燥咳嗽：干枇杷叶（去毛）9g，干桑叶9g，茅根15g，水煎服。（《广西民间常用中草药手册》

6.治百日咳：枇杷叶15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g，水煎服。（江西《草药手册》）

7.治慢性支气管炎，咳嗽气喘痰多：枇杷叶，冬桑叶，车前草，天浆壳，天花粉，煎服。（《上海常用中草药》）

【食用禁忌】

枇杷一般人群均可食用，尤其适合咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者食用。

孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。

1、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食；

2、尚未成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。

相克：

1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康；

2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀；

3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

相宜：

1、石榴+枇杷：二者都含有苹果酸与柠檬酸，有助于增进食欲，帮助消化，增加体能和耐力。

2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物质可抑制流感病毒，配以蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。

3、人参+枇杷：枇杷对肺病和胃病有很好的疗效，若有人参、生姜、丁香等配合食用，可辅助治疗反胃、呕逆之症。

【食疗菜谱】

枇杷的果实肉软多汁，气味芬芳，弄成药膳也是数一数二的佳肴。

枇杷糖水

材料：枇杷、冰糖；

做法：

1.枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜；

2.锅内加水，水线不过枇杷；

3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右；

4.煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可

枇杷百合银耳汤

材料：枇杷、干百合、银耳、冰糖；

做法：

1.把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净；

2.把银耳、百合放入锅内，加入足量的水；

3.放入冰糖；

4.放在炉子上大火烧开，盖上盖子转小火煮30分钟；

5.枇杷去皮去核，切成小块；

6.把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

记得吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下，枇杷仁中含的氢氰酸有毒性。

原来吃油菜可以治疗这些常见病症！这么多功效不服不行

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