面粉不做馒头，自己在家做饼干，不用烤箱，比馒头香，外面买不到

材料：面粉300克，牛奶60克，紫菜碎15克，酵母3克，盐适量，小苏打2克

做法

1、酵母和盐倒入牛奶里面搅拌均匀

2、面粉倒入大碗里面，加入酵母水，慢慢加入温水搅拌均匀，

3、把面揉成面团，盖上盖子醒发到2倍大

4、案板撒点干面粉，把小苏打均匀的抹开，把醒发好的面团拿出来，把紫菜碎加入面团里面，揉在一块，揉大概10分钟就可以了

5、把面团用擀面杖擀成薄饼，用刀切成宽一厘米的面团，在切成方块

6、电饼铛预热，把饼胚放入锅中，正面烙3分钟，翻面再烙2分钟，表面金黄色就可以出锅了

好吃的紫菜小饼干就做好啦