中午吃的大米,还剩了许多, 一般我们都是做炒大米或者熬大米粥的,不然就浪费了,在放一黑夜就不新鲜了!
于是老婆将剩下的大米这样做,颠覆了我的三观,老婆说她是在做酱油炒饭,从来没有尝试过,能成功吗?先将中午的剩大米舀出来,由于大米放了一个下午,水分已经慢慢的减少了,大米是粒粒分明的那种,老婆将酱油和红烧酱油倒入大米当中,然后在拌点食用油搅拌均匀
锅里重新倒入油,油热以后先将一部分葱花爆香,然后倒入搅好的米饭,要不停的翻炒,然后将炒好鸡蛋倒入米饭当中,可以适当的尝一下咸淡,如果觉得颜色淡了可以再放入一些酱油,一般酱油都是带有咸味儿的,所以放盐的时候要把握好,很容易咸了,就没法吃了
待大米炒的差不多的时候,放入另一半葱花
随便炒炒就可以了,盛出!