现在有这样的一种植物，相信很多人都是没有怎么见过的，第一次见到的人都会以为是鸡蛋呢，不过看见鸡蛋是没有什么值得好奇的，但是长在树上的鸡蛋相信很多人都会觉得很好奇的。
白蛋茄也叫做观赏茄，金银茄，外表小巧，色彩柔和漂亮，白蛋茄还没成熟的时候和鸡蛋非常相似，呈白色，椭圆形，外表光滑。成熟后就会逐渐变成黄色。平时可以当做观赏植物，也可以食用。而且白蛋茄还具有药用价值。
金银茄果实富含蛋白质、维生素和膳食纤维，味道非常好，尤其是嫩的时候，味道和甜瓜相似，但营养比甜瓜丰富很多。可生食或做果盘。 而且经常食用还有调经活血、润肠通便的效果。白蛋茄中含有的膳食纤维能够帮助清除体内的垃圾，促进肠胃蠕动，有益于人的肠胃道，可以起到排毒的效果，能够排出长期积存在人体的宿便，还能够缓解中老年人的便秘问题。
