鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
只要我在家，儿子就吵着要吃烤翅这类的食物，想想自己做的肯定比那些外卖的卫生健康，所以每次我也基本都会做一盘让孩子过过瘾。这次的烤翅根我腌制的调料也专门做了调配，味道出奇的好，惹得儿子总是惦记，每周吵着要做给他吃，还没上桌就在我跟前一直晃悠，上桌更是抢着吃，每次都吃不腻的样子，让我看着也是很开心的。
这道美食中我还特地加入了烤蒜，烤土豆，这二则吸收了烤翅根的味道，简直是太好吃了，下面我就和大家一起分享这道美食吧，你花个一分钟看完，保证你也能一次做成功，给自己的家人多一份美味的选择吧。
大蒜中含较多的蒜素，能抗氧化软化血管，所以可以多吃一些平时，而烤蒜能减少一些辣味，能减少对肠胃的刺激，所以烤蒜更适合大众人群哈。
【秘制烤翅根】
材料：鸡腿500克 蜜汁奥尔良烤料1勺 孜然烧烤酱1勺 盐一小勺 蜂蜜一大勺 胡椒粉
辅料：蒜 洋葱 小土豆
模具：学厨10寸披萨圆盘 烘烤时间：220度35分钟
做法很简单，直接将所有的材料混合抓拿后放冰箱冷藏腌制过夜，中途要帮忙翻面这样使其全面入味
然后将洋葱切粗丝放在烤盘上
将腌制好的翅根放上，小土豆切大块和蒜粒也一起码上去，接着将腌制的料汁倒入在翅根上（留少部分用来刷），放入烤箱烤
中途记得翻面，然后再刷个酱汁，看看，香喷喷，鲜嫩多汁的烤翅根就做好了，非常的好吃
