自古以来民以食为天，对于吃货们一定会去潮汕品尝特色美味，那里的小吃闻名遐迩。潮汕的美食是他们的祖辈花尽心思才制作出各式各样的特色的美味小吃，也因此为今天的潮汕菜打下深厚基础，更成为潮汕开创旅游城市的一个必胜法宝。每年都有很多人络绎不绝的游客前往潮汕享受美味佳肴，其中他们美食中最为出名的就是牛肉火锅，很多人都说他们潮汕牛肉火锅色香味俱全，十分勾人口鼻。
小编认为他们这里的牛肉火锅虽然全国闻名，可迷住我的却是潮汕的这些特色小吃！
【潮汕卤味】
潮汕卤味它是指潮州和汕头这一带的卤味，十分的注重肉的鲜美，同时会保持住肉的原汁原味，其中比较出名的有卤鹅、卤猪脚等，卤汁的香味很浓郁，香辣爽口，久吃不厌。
【潮汕肠粉】
肠粉它本身起源于广州，但是潮汕的肠粉进行了改造，自成一味，来潮汕必吃的小吃首选就是肠粉，男女老少都吃，最特别的就是他们那里的肠粉用的酱是精心搅拌的浓花生酱，口感鲜嫩滑爽，让人胃口大开，别有一番风味。
鱼蛋粉本来是潮州的美食，但是在广州兴起，吃起来有种入口即溶的感觉，让心旷神怡。
【蚝烙】
蚝烙是潮汕的特色小食，它的制作手法有点独特，在大街小巷上随处可见，吃起来味道鲜美酥香，香脆酥口，而且还上过《舌尖上的中国2》，引来大量游客光顾并品尝。
【灌粿条】
它是潮汕非常有当地特色的小吃，主要特色就是酱汁，吃起来润滑柔软、酱香浓郁。
【咸水果】
