平时我们吃的很多水果都是有果核的，而大多数的水果果核除了要拿来种植以外，我们一般都是要拿来扔掉的，很多人都没想到，这种水果的果核居然还能吃，而且比板栗还香，比鸡蛋还营养，做法简单，想想大家之前白扔掉了这么多这种果核，就觉得好可惜！还要花钱买板栗吃，扔掉这个水果的一堆果核，相当于是扔掉了一堆板栗啊！下次再吃这种水果，记得果核别再扔掉了！
那这是什么水果呢？这种水果就是有人爱有人憎的“菠萝蜜”，菠萝蜜这个水果有一种特殊的味道，这个味道有些人特别的喜欢，而也有些人特别的讨厌，可以说菠萝蜜受到的争议，不亚于水果界最臭的水果榴莲，如果你喜欢吃菠萝蜜，那么一定要把果核留下来，扔掉太可惜了，那菠萝蜜果核到底能做什么好吃的美食呢？首先是最简单的做法，仅仅需要水跟菠萝蜜果实就行了！
1、水蒸菠萝蜜果核。
首先，我们要把剩下来的菠萝蜜果核清洗干净，菠萝蜜果核剥开果核外面的那层软膜过后，有些滑滑的黏液，需要把它搓掉；然后把果核跟冷水一起放进锅里面，等到锅里面的水烧开过后，就可以把果核捞出来了；接着把果核放到蒸屉里面去，开始蒸果核，等到果核表面上出现裂痕的时候，香碰碰的果核就熟了；这时候就可以吃了！蒸出来的果核软糯软糯的，非常好吃！
菠萝蜜果核还能拿来炖汤哦！首先我们要准备好菠萝蜜果核十颗左右、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜、冰糖；第一步我们先将八角、香叶、桂皮洗干净；第二步，准备好葱姜蒜，菠萝蜜果核洗净，用刀分别划一个口子；然后把菠萝蜜果核放在开水里面煮五分钟左右，捞出来剥皮；大骨焯水；接着就是最后一步了，把所有材料一起放到电饭煲里面去炖，记得加上一小勺料酒除腥哦！选择煲汤，等到出锅前十分钟左右往汤里面加一些盐、然后加一小颗冰糖，放一点点生抽。接着关盖焖到时间就可以出锅了！
虽然博客罗密果核爽滑粉嫩，爽口，堪称美味至极，但是我们食用菠萝蜜果核的时候要注意，如果果核出现了已经出芽的状况，就不要食用了，因为出芽的果核，煮熟后味道会变得软而没有粉嫩的质感，不适合食用。这水果果核还能吃？比板栗还香，鸡蛋还营养，别再傻傻的扔掉了！
