1、四叶菜
四叶菜营养价值极高，柔和适口，人们广为食用。有清热解毒，利水消肿，除烦安神的功效。
2、蕨菜
有山菜之王之称，味道鲜嫩、滑爽，营养高，含丰富维生素和矿物质，可起到解毒、润肠、化痰、排毒养颜等功效。
3、牛皮菜
牛皮菜叶子状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白，鲜嫩多汁，适口性好。在健康方面，它有着清热解毒、明目消炎、活血通经、行瘀止血的功效。
4、紫苏
紫苏是一种食疗价值很高的野菜。具有清热解毒、理气调中、促进肠蠕动、镇静安眠、美容养颜、减肥等功效。主治咳嗽、痰喘、气滞、便秘。
