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兰州食药监局:过量食用粗粮有四大危害

时间:2017-10-19 15:14:44 作者:粗粮 阅读:0
粗粮   食用   的人  

随着人们养生健康意识提高粗粮已经被越来越多的人纳入三餐。然而,过分迷恋粗粮也会导致诸多问题。兰州市食品品监督管理局提醒市民注意,过量食用粗粮影响正常消化,引起胃部反酸,导致营养不良,还可能引发肥

过量食用粗粮有四种危害:1.影响消化。因为粗粮里面含有较多的纤维成分,过多食用粗粮导致上腹胀,影响食欲。2.胃里反酸。粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸。3.营养不良。长期过量食用粗粮,会影响人体对质、无机以及一些微量元素吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素导致营养不良。4.引发肥。有些人误以为粗粮脂的控制帮助,利于减肥,于是拼命地粗粮,平时细粮三两的人,粗粮可以上半,结果就造成能量摄入过多,引发肥

如何合理科学食用粗粮呢?首先,要注意控制好量。细粮为主,粗粮为辅,粗细的搭配比例为4∶6。成人每天50—100克粗粮,但胃肠不好的人摄入量以30—60克为宜。其次,提前浸泡。粗粮比细粮质地更密,烹饪前可以先浸泡,不但口感更好,还能促进消化吸收

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