胰腺炎，如何自然健康？

“小李，你看我已经喝了这么多了……”

“哎~~你这不够意思啊，说好了今天不醉不归！”

“那……成！来给我继续满上！”

在各大节日高朋满座的时候，这样的场景你是不是经常见到？每逢佳节亲朋相聚，一通狂喝豪饮、胡吃海塞的现象并不稀奇。然而每逢这样的节日之后，消化科的门口就纷纷排起了长队，而最严重的则莫过于胰腺炎了。患上胰腺炎谁之过？都是嘴巴惹的祸！

病因及危害

胰腺炎是消化系统疾病，分急性和慢性。急性胰腺炎主要因暴饮暴食、摄入过多酒精、外伤、血管阻塞等因素所致，急性胰腺炎若未得到根治，很容易转化为慢性胰腺炎。急性胰腺炎还可导致休克、脱水、感染、多脏器衰竭。

症状自检

1、休克：急性胰腺炎患者常出现休克症状，包括脸色苍白、冒冷汗、血压下降等，应尽快送医治疗。

2、腹痛：腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射。

3、恶心、呕吐：严重者甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。

4、发热：多数急性胰腺炎患者会出现中度发热的症状，一般持续3-5天。

自然健康

中医理论认为，胰腺炎主要是因过食辛辣厚味，导致体内湿热无法顺畅排出，胰腺压力过大所致，所以治疗以健脾化积、疏解肝脾负担、顺畅气血为目的。日常饮食应清淡而富含营养，忌暴饮暴食；另外，为了缓解急性胰腺炎的痛感，也可配合一些穴位按摩。但对于胰腺炎急性发作者应立即送医治疗。

营养干预

胰腺炎患者应补充的微量元素包括锌、硒、锰、铬等，富含这些元素的食物有鸭肝、猪肝等动物肝脏，及菠菜等绿色蔬菜。此外，海带类海产品中含有大量食物纤维，它可以帮助胃液进行分泌，加快肠胃蠕动，促进消化，对治疗胰腺炎有好处。

饮　食

禁忌:忌食韭菜等辛辣刺激性食物，奶酪等高脂肪食物。萝卜、土豆、红薯等易胀气的食物也要禁食，以免增加胰腺负担。

宜食:慢性胰腺炎易伴随长期的腹泻，患者容易营养不良，米、面等碳水化合物及新鲜蔬菜宜多吃。同时要注意吃些富含维生素A、维生素E和B族维生素的食物，如卷心菜、小麦胚芽等。B族维生素可帮助脂肪、蛋白质代谢，缓解胰腺负担；维生素E则是一种强力抗氧化剂，可以帮助组织修复。此外，宜选用富含植物油脂的油类，包括棕榈油、橄榄油等。

富含维生素C、维生素E与膳食纤维，具有扩张血管、促进生长、发育、护肝的功效。但高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

富含维生素A与膳食纤维，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，还有清热解毒、散瘀消肿的功效，有助于缓解胰腺炎的痛感。

山楂麦芽粥1人份

功效：化食消积、活血、缓解腹痛。

原料：山楂15g、麦芽30g、粳米100g。

做法：1、将山楂、麦芽、粳米洗净；

2、先将山楂和麦芽煎水，再倒入粳米熬煮成粥，加入适量白糖。

使用方法：每天服用1-2次。

生枣花生红糖汤1人份

功效：补气养血、健脾温中、缓解腹痛。

原料：红枣、花生、红糖各50g。

做法：1、将红枣、花生米洗净，沥干，与红糖共煎汤；

2、约熬10-15分钟之后，即可饮用。

食用方法：每日1-2次，饮汤食花生、红枣，连服30天。

运动干预

胰腺炎患者在患病期间适宜静养，待到身体情况好转之后，可选择一些较舒缓的体育锻炼，以促进血液循环、增强患者的抗病能力，从而很好地促进胰腺的恢复。步行、慢跑等有氧运动是胰腺炎患者保健的首选方法。

坚持慢跑可以使胃肠蠕动力增强，提高消化和营养吸收能力，从而增强人体抵抗力，降低胰腺炎复发的几率。

穴位按摩

根据中医的基础理论,治疗急性胰腺炎首先应点按背部胃俞穴以通内脏气血，并辅助按摩中脘穴、足三里、公孙穴,以健脾和胃、补中益气，治疗肝郁脾虚症。

具体按摩方法如下（建议每天进行此按摩2-3次）：

按摩方法：

Step1:患者坐位，按摩者取脾胃俞穴，用拇指指腹点按5分钟；

Step2:改仰卧，点按中脘穴5分钟；

Step3:最后，取足三里、公孙穴，各点按5分钟。

预防

1、保持清淡饮食，少食辛辣肥甘。

2、控制饮酒，不要饱食，每餐以七八分饱为度。

3、烹调方式上宜多蒸炖，以利于消化吸收。

4、积极防治高脂血症、甲状旁腺功能亢进及胆系疾病。

5、避免忧思郁怒等不良的精神刺激，保持心情舒畅，气血流通。

“饮食有节”是每个人都应遵守的健康原则。胰腺炎患者更应注意保持饮食的规律性，养成细嚼慢咽的好习惯，可避免给胰腺造成过重负担，有效预防急性发作。