上班族保护眼睛，吃这三种食物最有效
时间：2017-10-19 14:59:44 作者：明目 阅读：0
上班族每天不停地看手机、电脑，不看过不好，看了眼睛受不了。干涩、疼痛、眼花，成为上班族经常出现的眼部症状。那么，除了适当休息，哪些食物有利于眼睛的养护呢？三种食物可适当多吃，它们是上班族的养眼“三宝”。
1.枸杞
枸杞子中含甜菜碱、阿托品、天仙子胺等成分，是名贵的滋补品。《本草纲目》中明确记载枸杞有明目安神的作用。
枸杞的明目作用也被现代医学证明了。人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，能改善视力，防止发生黄斑症。
要养护眼睛，可常食枸杞，可嚼服，也可以泡水或蒸三四十分钟后食用。
菊花有散风清热、平肝明目之功效，可治疗头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草纲目拾遗》记载：“治诸风头眩，明目祛风。”即菊花有明目的作用。
现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、驱铅等多种药理作用。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典祛肝火明目的组方茶——菊杞茶，清爽润口。
要保护眼睛可常喝菊花茶，也可喝菊花与其他明目滋补品的混合茶饮。
3.深色蔬果
保护眼睛，类胡萝卜素很重要。类胡萝卜素被吸收后会转化为维生素A。维生素A是眼睛感光成像的重要元素。深色蔬果中类胡萝卜素含量丰富，食用后有利于维生素A的生成。胡萝卜、玉米、菠菜、芹菜叶、油菜、木耳、南瓜、芒果、木瓜等都属于深色蔬果，可适当多食用。
另外，脂肪有利于类胡萝卜素的吸收，所以深色蔬果可以和含脂肪的食物共同食用，比如胡萝卜、菠菜、芹菜叶、油菜等蔬菜类可用适量油烹饪，水果如芒果、木瓜等可加调料做沙拉，以促进类胡萝卜素的吸收。
