吃腻醋泡花生，试试新吃法，不用炒，不用煮，孩子吃了秒变学霸！

吃腻醋泡花生，试试新吃法，不用炒，不用煮，孩子吃了秒变学霸！

凉拌花生做法

冷油放入花生小火炸，油最好漫过花生，炸至变色，捞出沥油，放凉，倒入调味料，将切好的黄瓜丁拌入即可。

花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来， 要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了。刚炸好的花生不脆，要放凉后才会酥脆。

花生含有丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的发育，而且花生中含有的蛋白可以提高智力，增强大脑记忆力。花生还有延缓衰老的作用，因为花生含有的赖氨酸有很强的抗老化作用。