食物总有一种美丽，不仅能让人的心情好转，还能不同地方的人产生共鸣，中国在不断的吸收来自不同国家的美食的同时，也在向全世界的人推广我们的传统小吃，比如我们的包子、油条、饺子、面条、煎饼等等，这些在我们看来是平民小吃的食物，到了国外也有不一样的风姿。
最近雅思就看到在印度，有一个小摊子，做的就是我们以前经常吃的小吃，可以当成早餐，放在麻辣烫里也可以，它就是油条。在中国时很常见的早餐，现在好像也没多少人把它当成早餐吃了，以为现在的人越来越关注健康饮食，像这样的油炸食品其实吃多了并不好。
但是在印度，他们的烹饪方式过于单一，不是煮就是炸，在当地，很少能看到不是糊糊的菜，当然出了油炸的和烤的以外。都知道印度的米饭是那种长长的，颗粒分明没有什么水分，这也是为什么他们吃饭喜欢拌糊糊一样的食物一起吃的原因，不过在印度还是有很多小吃的。
但我能肯定这款小吃是模仿中国的油条，看摊主把揉好的面团拉成长条的，然后切成小块小块的，将两条的头和尾捏在一起，这样形成一组，然后放到油锅里炸，大概是因为条件有限，所以这些油条都做的特别的小一个，差不多一拳头大的面团可以做出二三十几根。
说到油条，雅思前段时间就在想，为什么油条一定要两根在一起才能炸成形，不知道你们知不知道，想想好像被撒了一把狗粮。看摊主的手速还是挺快的，感觉是做了很久的样子，但是看到炸出来的成品，真的是奇形怪状，而且还真的是浓缩版的小油条。
中国的美食看似简单，但是真要做起来还是需要学一学的，就跟很多网友嘲笑自己女朋友一样，一看就会，一做就废，说实话这个油条真的是个手艺活，看完这位小哥的手艺，是不是觉得自己还不错。
