安徽特色美食第三道——南坪响肚

时间:2018-11-03 19:01:20 来源:吃货眼中的世界作者:南坪点击:

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淮北小南坪响肚,是南坪镇的一道特色名。在南坪镇,无论是红喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,“响肚”也就因此而得名。

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