热菜之“宫保杏鲍菇”

宫保杏鲍菇所需材料

杏鲍菇

葱段

麻辣花生米

姜末

蒜末

干辣椒

红油

生抽

老抽

白糖

米醋

食盐

玉米淀粉

宫保杏鲍菇做法步骤详解

1

原料

2

葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用

3

放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用

4

杏鲍菇洗干净后，切丁备用

5

杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等

6

锅内放底油

7

8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇

8

倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米