红青椒炒虾仁
做法：
3.将虾仁倒进去翻炒至微微变色。
4.倒入青红椒一起翻炒片刻。
5.淋入少许水。
6.烧制微微收汁后撒入盐，翻炒均匀。
7.出锅前烹入生抽即可。
什锦银芽
材料：绿豆菜250克。胡萝卜20克，香菜梗10克，水发冬菇20克，冬笋20克。
做法：1、绿豆菜择洗干净，快速焯水后捞入凉开水中投凉，控水备用。
2、香菜梗洗净，切小段。胡萝卜洗净，去皮，切细丝，焯水，投凉，控水。
4、把处理好的主辅料放一起，加盐拌腌10分钟，控水，再加入鸡粉、香油拌匀即可
土豆海带烧肉
材料：土豆 、海带 、五花肉 、桂皮、八角、生抽、老抽、葱姜
做法：1.将海带提前半天泡开。
4.加入葱姜片翻炒几下。
5.倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。
7.加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟即可。
8.再加少许盐，大火收汁即可出锅。
白灼金针菇
材料：金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量
做法：1、金针菇把后部的根切掉。
5、摆放入盘子内。
8、滴入适量生抽。
9、碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。
10、干辣椒切断，撒金针菇上面。
