锡纸包裹起来烤的排骨肉质更加鲜嫩，肉香浓郁，调料也是家里常用的，家有来客时候提前腌制一盘，提前丢进烤箱就可以去准备别的，美味又方便
1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 ，沥干后用厨房纸吸去多余水分，加入葱末、蒜末和姜丝
2、下一勺老干妈豆豉，下一勺豆瓣酱加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽4分之一勺、蜂蜜1小勺 加少许盐
3、把调料拌匀 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制 4小时以上（可以腌制一夜更入味）
4、烤盘铺一张足够大的锡纸 ，将腌制好的排骨平铺在上面
5、再拿一张锡纸盖在上面，边缘折好放入预热好的烤箱 上下管220度烤制60分钟
6、取出，划开锡纸，撒少许白芝麻，香喷喷美味的锡纸排骨就出锅了，排骨好吃，小心烫手哦！
