1、煮和炖别多点
很多人认为煮出来的菜清淡，但是实际上，由于烹饪时间延长，很可能导致食物中的营养成分被破坏。同时，在餐馆里常见的水煮鱼和乱炖等菜可能过油过咸，因此不建议糖友常吃这些菜。
2.红烧、勾芡类以及拌沙拉酱的菜品
控制总量下可少吃虽然沙拉酱的脂肪含量较高，但在摄入油较少的情况下，可以加一些在菜中调味。一般来说，2—3克淀粉就足够一个汤勾芡的量，对糖友的影响不大，但是如果勾芡中淀粉比较稠，应当计入主食的量。
在外吃饭一定不能只吃菜，一定要吃一些米饭，一般一餐100-150克熟食。这里小编为大家推荐一种专门为糖友而设计的主食大米可以让糖友安心吃饱饭，并控制血糖。
我们推荐在炒菜时应当“急火快炒”，这样更利于对于菜中维生素的保留，所以可以点一些急火快炒的蔬菜。秋季时，糖友摄入足够的维生素能够降低皮肤干裂、口腔溃疡的发生风险。
