紫甘蓝这种蔬菜，相信各位爱美的妈妈们都不陌生，经常会在各种沙拉里面吃到，比如这样的——
以前没娃的时候，只管吃，才不会太刻意的去研究每种食材的营养。
但有了娃就不一样了，恨不得把每种食材的前世今生都翻一遍。今天在翻看《中国食物成分表》的时候，看到紫甘蓝的营养成分，有被惊艳到哦~
它的维生素C含量比橙子还要高，钙和硒的含量远超常见蔬菜，膳食纤维和其它有益的植物化学物也很丰富。自身靓丽的色彩也能吸引小朋友的注意，可以说是非常优秀的蔬菜了。
这么棒的食材，想立刻、马上就做给宝宝吃。其实啊，紫甘蓝炒熟之后会很香，和米饭一起吃，味道一级赞。
盼盼就用它做了一道颜值营养都在线的紫甘蓝鸡肉炒饭，加上鸡肉炒一炒，立马上升了一个档次，营养密度也很高。
吃惯了普通的蛋炒饭，换个花样吃吃吧。1岁多了，是该吃点高级的饭啦。今天这道炒饭是适合18个月左右的宝宝吃的哦，小月龄的做的性状小一点也可以吃。
那些天天留言说一做就废的妈妈，就偷着乐吧。终于可以有一款菜能拿的出手，在宝宝和老公面前耀武扬威了！
好啦，废话不多说了，看看怎么做的吧。
月龄：18m+
工具：普通锅
3.大米淘洗干净后放锅中蒸熟盛出；
4.锅中放油，加入鸡肉丁和紫甘蓝翻炒至熟；（炒的时候可以适量加些温水）
5.将蒸好的米饭倒入，翻炒米饭和紫甘蓝、鸡肉充分混合，然后加入黄瓜丝盛出即可；
完成：
可以全家共享的紫甘蓝鸡肉炒饭，不用单独给宝宝开小灶啦，能省下很多时间。做好后宝宝份先盛出来，大人的再根据喜好放调味料就可以哈。
