冬吃萝卜夏吃姜，又到吃萝卜的季节，萝卜你喜欢怎么吃呢？
时间：2017-10-19 02:54:20 作者： 阅读：0
最近
天气降得厉害，
菜市场萝卜开始大量上市了。尤其是红皮萝卜，也是我们四川叫的泡萝卜。泡萝卜是做泡
菜的绝佳
食材，红红的皮，是
天然的色素。会将整个坛子里的泡
菜染上色。木木夕酉星
喜欢用它
泡泡菜，有时候买多了，坛子泡不下，就会把它拌着
吃。话不多说，下面就是凉拌泡萝卜的
做法:
泡萝卜两个，蒜一瓣，老姜一小块。
萝卜切细丝
将切好的萝卜丝放入盐，稍微多放一点盐。
拌匀腌制至少半个小时
姜蒜切成末，小葱如上图切好。
将腌好的萝卜丝倒入清水中洗
挤干水分
放入适量的生抽，鸡精少许，花椒面，醋少许，糖少许，姜蒜末，小葱，熟油辣子拌匀即可。
拌匀装盘啦，超级下饭额。
可以根据自己的喜欢增减或者减少调料。喜欢就动手做吧！
泡萝卜还看可以对半切开，切成薄片放入适量的盐和白醋还有糖，拌匀腌制一晚，颜色和味道都棒棒的哦！详情见木木夕酉星的萝卜开花菜谱哦。
