首页 > 生活 > 食谱

管好吃饭的嘴 就是最好的抗癌药

时间:2017-10-19 02:41:26 作者: 阅读:0
癌症  
作为“舌尖上的民族”,每个中国人都是一本行走的菜谱,可谓走到哪里就把美食文化带到哪里。但正因为某些不健康的饮食习惯,让“吃”成了多种癌症的导火索,其中有7种与中国人关系最为密切。

吃出来的7种癌

肠癌

吃菜少吃肉多

现代人吃肉太多,吃菜太少,容易出现便秘和膳食不平衡。长期便秘,会迫使肠道反复吸收有害物质,诱发肠癌。

建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间,并且每天吃50~100克杂粮。

口腔癌

烟酒不离口

40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。

此外,常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。

肺癌

高温烹调

国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,一旦没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,再加上很多厨房通风不佳,人体吸入后便增加患肺癌风险。

建议多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。

胃癌

爱吃腌制食品

短期腌制的蔬菜所含亚硝酸盐过高,这一物质具有毒性,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺。

另外,腌制食品往往较咸,而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激,更易发生胃炎或溃疡增加癌变风险。

建议少吃腌制食品,腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。

食道癌

喜欢趁热吃

食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症。吃饭时,食物温度保持在60℃以下为最佳。

乳腺癌

高脂肪高热量饮食

喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性,患乳腺癌风险更高。建议女性每天吃肉不超二两,并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果,30~50克大豆及其制品。

肝癌

食物受潮霉变

黄曲霉毒素可致肝癌,它常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中。

建议合理储存食物,一旦食物变质,哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,应该赶紧吐掉,马上漱口。

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

老板四十年就做这碗面,一天能卖300碗,豪车老板来吃要排队
老板四十年就做这碗面,一天能卖300碗,豪车老板来吃要排队

老板四十年就做这碗面,一天能卖300碗,豪车老板来吃要排队2017-11-03 08:33 来源:田家小厨在河南的一个小县城里有这么一家小吃

2017-11-04
专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃
专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃

专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃2017-11-01 10:01 来源:大众网原标题:专程开车购买爱心山楂 日照市民爱心踊跃微信留言区

2017-11-04
凉拌莴笋很好吃,只需记住这个小技巧,才能更加的脆,爽口美味
凉拌莴笋很好吃,只需记住这个小技巧,才能更加的脆,爽口美味

凉拌莴笋很好吃,只需记住这个小技巧,才能更加的脆,爽口美味2017-11-02 08:37 来源:美食小管家莴笋丝的绿色食材,也是我们平时常

2017-11-04
红罗卜煎饼的做法
红罗卜煎饼的做法

此页面是否是列表页或首页?未找到合适正文内容。

2017-11-04
体力虚弱的人适合多喝红茶
体力虚弱的人适合多喝红茶

体力虚弱的人适合多喝红茶2017-11-04 10:50 来源:搜狐红茶为热性,花茶介于二者之间,属于中性。红茶具有很强的抗氧化能力,可以帮

2017-11-04
揭秘普洱茶一些错误收藏方法
揭秘普洱茶一些错误收藏方法

揭秘普洱茶一些错误收藏方法2017-11-04 10:50 来源:搜狐下面笔者就为大家介绍一下收藏普洱茶时常见的一些错误做法,希望投资者和收

2017-11-04
土豆球的做法
土豆球的做法

土豆球的做法2017-11-03 08:18 来源:分享主料土豆3个鸡蛋黄2个盐少量 土豆球的做法步骤1. 土豆洗干净,切块。不用去皮哦。2

2017-11-04
葛根作为一种中药,它究竟有什么独特的地方?
葛根作为一种中药,它究竟有什么独特的地方?

葛根作为一种中药,它究竟有什么独特的地方?2017-11-04 10:44 来源:小农兄葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、

2017-11-04
红烧肉和土豆的做法
红烧肉和土豆的做法

红烧肉和土豆的做法2017-11-03 08:25 来源:分享主料猪后腿(五花肉)大料适量姜片适量花椒粒适量土豆一个生抽适量白糖适量红烧肉和

2017-11-04
厨渣福音!零难度快手菜让所有人膜拜你
厨渣福音!零难度快手菜让所有人膜拜你

厨渣福音!零难度快手菜让所有人膜拜你2017-11-04 10:46 来源:菜谱有点厉害~不想做很多菜,索性就来个咖喱土豆鸡块,做成咖喱盖浇

2017-11-04
返回顶部