现在最流行的养生方法就是用枸杞子来泡开水喝，每天只要一小把的枸杞，多次冲泡枸杞就是很好的养生方法了。枸杞是药食两用的食材，含有多种养生作用，比如养肝、养血、美容等等，坚持服用对人的健康有很大的帮助。
养肝：
枸杞中含有丰富的枸杞多糖，它是一种水溶性的多糖，具有提升肝脏免疫力，促进肝脏细胞修复的作用，从而达到养肝护肝的作用。
减肥：
枸杞中中的甜菜碱含量也很丰富，它可以促进肝脏的新陈代谢，抑制脂肪在体内的沉积，也就是促进脂肪的代谢，达到减肥的作用。
补气血：
枸杞是红色的食物，具有补气血的作用。其实在因为枸杞中含有丰富的铁、维生素，有利于促进血红蛋白的生成，达到补气血的作用。
养血管：
血管最怕氧化，一氧化就代表着衰老。枸杞中含有的胡萝卜素、也黄色是很好的抗氧化物质，可以有效的预防血管氧化。
安神：
枸杞中的含有的芦丁、甜菜碱等等，具有安神、降燥的作用，很适合那些因为年纪大了而失眠、脾气暴增的人，尤其是更年期女性。
枸杞子泡水喝的作用远远不止上这几种，但是枸杞泡水喝也是有主意事项的饿，不能乱泡。下面这几种方法要这样，如果不注意就是白喝了。
1、枸杞是温热性质的食物，可以补气血，但是不适合高血压、发烧、感冒的人吃。
