深秋吃这菜，5块钱炒一大盘，排毒润肤，女人皮肤水嫩，刮油瘦身
国庆节马上就要结束了，很多人也该返程了，而小馋猫哪都没有去，在家打扫卫生，做做饭，和孩子一起玩耍，生活很是幸福，尤其最近在家做饭的频率也高了起来，我家闺女也特别喜欢我做的菜，每次都和爸爸比着吃饭，每次做的菜都能光盘，作为主妇的我，十分的开心。
最近，小馋猫常常给家人做四季豆炒肉丝吃，孩子爱吃，老公也爱吃呢，而且四季豆的口感特别好，吃起来很脆嫩，价格也比较的便宜，一盘成本也才五块钱，带孩子来菜市场，闺女都要求我多买点四季豆。
四季豆的吃法也比较多，有时候还会做四季豆焖面吃，很入味，比饭店做的都好吃呢，今天，小馋猫主要介绍的是四季豆炒肉丝的做法，大家不妨试试这道菜哦。
四季豆的营养也比较丰富，在做四季豆的时候，一定要把四季豆炒熟，不熟吃着会引起中毒的，小孩子多吃这道菜能够提高自身的免疫力，女性朋友多吃这道菜可以使得皮肤水灵有光泽，还可以排毒养颜，排出自身的毒素，身体一身轻。
四季豆炒肉丝，我们先把这道菜的主要食材准备好：四季豆，猪肉，盐，大蒜，生姜，食用油。先把四季豆两边去掉，然后放在清水中洗净，切成细丝放在一边备用，空出手之后呢，把猪肉清洗干净，切成细丝，顺手再把姜和大蒜去皮，放在清水中洗净后切成末。
当我们把这些食材都准备洗净后，就可以开火了炒锅烧热后，把菜籽油倒进去，油温烧到七成热的时候，把蒜末和姜末放进去煸出香味，火候不要太大哦，不然很容易烧糊掉，再把切好的肉丝放进去煸香，适量的加点生抽进去，这个时候把切好的四季豆放进去，翻炒下闷上几分钟，等到断生炒熟之后呢，把盐和鸡精放进去，翻炒几下就可以出锅了。
四季豆的营养很高，多吃能够养护心脏，还可以降低胆固醇，还能预防老年人骨质疏松，四季豆都含维生素A，维生素C，铁，胡萝卜素等营养成分，缺铁性贫血的人可以多吃四季豆，而且四季豆还含有抗氧化剂，膳食纤维，尤其是女性多吃，使皮肤水嫩水润有光泽，增加皮肤的紧致，还可以排毒，润肠道，防止便秘的情况发生，对减肥瘦身有很好的帮助。
