鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素d等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
一是年龄过大引起停产
年龄超过7岁的种鸽，由于生殖机能降低或消失，造成产蛋减少甚至停产。在生产中，对年产5对以下的老龄鸽应淘汰。
二是换羽引起停产
这种停产具有季节性。肉鸽换羽一般在9月~11月。高产鸽换羽持续时间短，低产鸽持续时间长。在生产中，要注意肉鸽换羽期的营养，饲料中增加火麻仁和油菜籽的用量，以缩短换羽期。
三是疾病引起停产
肉鸽如患新城疫、鸽痘、念珠菌病、慢性呼吸道病等传染病以及生殖道炎症和慢性肠炎等容易引起停产。因此，生产中应做好预防接种和药物预防工作，搞好清洁卫生和消毒工作。
四是过肥或营养不良引起停产
如果在青年鸽期没有做好限饲工作，容易引起青年鸽过肥。过肥的鸽应在一段时间内减少喂料量或给仔鸽带喂；对营养不良引起的停产要及时调整饲料配方，保证蛋白质、能量和维生素的供给，同时增加饲喂次数。
五是产鸽过度引起停产
高产肉鸽养殖以及经常连续孵化3枚蛋、哺喂3只仔鸽的肉种鸽容易引起过度疲劳，过度疲劳引起的停产主要发生在第二年生产中。为了防止产鸽疲劳，每年冬季，结合换羽，最好有1个月~2个月的休整期，在此期间，种鸽全部下笼大群饲养。
肉鸽在上笼配对前应做好疫苗接种工作，在生产期间接种疫苗会引起停产。另外，一些药物如氯霉素、磺胺类药物等会引起停产，应禁止对产鸽使用。
