降压降脂补钙比吃药还管用，关键这菜还便宜好吃，能不经常惦记嘛

一个朋友说不能继续再饮酒了，得赶紧回家吃洋葱拌木耳去，原因是体检完被告知他的血脂偏高了。

这丫典范的不见棺材不落泪，平时胡吃海塞牛饮狂喝的，做到家了也是。

不过还好，还没忘了洋葱搭木耳。这道凉拌小菜，由于几年前的一个小故事，此刻是家庭常见，大小餐馆里必备，更是被当成了降压降脂补钙佳品，还非常容易做，不腻且好吃。

小故事讲的是多年前一个老外祸上了高血压，大夫讲述他吃木耳能缓解，他就很听话的天天吃一点，功效三个月后去复查血压已经规复正常。尚有一位冠状动脉阻塞的人，隔段时刻去搜查已疏浚，大夫都感慨希奇，问怎么那么快治愈了？他说是每天吃黑木耳。

黑木耳之以是那么神秘，是因它具有的抗血小板聚积浸染，与肠溶阿司匹林的功能相称，以是被人们称为“食物阿司匹林”

而生吃洋葱，也比骨质松散的药更实用，洋葱是最克己的补钙蔬菜。

有关滋味，洋葱生吃会认为辣，可是用醋调拌后口感就一点不辣了，不信托你就尝尝。

【洋葱拌木耳】

原料：洋葱1个（110克），干木耳1把（泡发后的190克）。

调味料：米醋20克，酱油10克，盐2克，白糖半勺。

做法：黑木耳温水泡发两个小时，中央换水至漂清，然后洗净剪去蒂部，大朵的撕成小朵。

锅中水开，倒入黑木耳，翻拌两下至断生即可关火。

然后将黑木耳捞到冷水中，过凉后控干水份待用。

洋葱洗净去皮，切成细丝。

然后将洋葱、木耳，尚有调味料一路放入碗中，拌匀即可。

美食小常识：

黑木耳具活血等成果，低落血黏度，软化血管，使血液活动动畅，镌汰心血管病发生。黑木耳尚有较强的吸附浸染，通俗食用利于使体内孕育发生的垃圾实时排击体外，对胆结石、肾结石也有较好的化解成果。黑木耳的含铁量比菠菜超出超过20倍，猪肝超出超过约7倍，是各类荤素食物中含铁量最多的，女人多吃有益。

洋葱钙质富厚，还含有镁和钾，钙磷比例也契合，补钙好领受。洋葱还含有前哨腺素A，能低落外周血管阻力，低落血黏度，断根体内氧自由基，加强新陈代谢手段。