现在饮食快餐上有很多烧腊烧鸭店，广东隆江猪脚饭店，深井烧鹅店等，这些美食都有自身的制作特点，在市场之上很受到饮食爱好者们的欢迎，在快速的现代生活不少人也喜欢方便的快餐店饮食消费或是打外卖等，就可以解决了自己的工作餐了。我们知道像广东烧腊快餐店这样的餐厅有什么特点呢？首先这些饮食最显然的特点就是“快”，更是用餐方便和制作者操作也很方便，达到很快的出餐效果。快餐店的快，和操作的方便这些充分发挥了它的特点，也是使得广东烧腊饭餐店如此受到欢迎的原因。
不少人问到开一个广东烧腊快餐店的选址问题，关于广东烧鸭饭店还是隆江猪脚饭餐店的选址，我们首先最需要的是给自己的店面定位，确定我们服务的对象，是高层消费人群，还是中低层消费人群。这一点也是最关键的，只有定位准确了，才能进行接下来的一系列步骤，因为不同的群体对于我们提供的餐饮服务质量和要求也不同。
开一个餐店如果是针对高层消费人群，那么我们要搞清楚这些高层人群的聚集地，可以把快餐店开在距离这些高层人群比较近的地方，使得他们可以很容易就享受到我们的餐饮服务，另外，面对高层次人群，我们对于店面的装修就要兼顾高端大气上档一些，做到营造一个干净舒适的用餐环境，这样比较得到这些顾客的欢迎。
如果我们的定位，是把服务对象设置为中低层消费的人群，那么我们选址就要选择人员比较多的地方，比如车站，商业街、工业区等等。切莫选择的地域是很偏僻的地方，因为我们知道开餐店的，若是周围的人员少，再好的味道，也难以得到发展。如果是面对中低层消费的人群，我们的投资成本可以相对降低些，要以方便实惠为主要特点，在选址上尽量根据这个特点选择相近的地方，比如车站，广场，街市旁边等，方便使人们容易进去用餐。
