到一个地方，欣赏一个地方的风景，品一个地方的美食，这就是旅游的真谛。那么今天就来带你看一看莫干山的传统美食。
那么首先要提的就是笋干黄豆。选取新鲜嫩笋，剥去笋壳，用刀去掉老根，留着最嫩的那段切片。将笋洗净，放入锅中，大火煮到熟透，再加入黄豆，糖，盐等等各种天然香料调味品煮至微干。最后沥干水分，用炭火慢慢烘干。最大程度上的保留了笋的鲜嫩口感。口味有甜的和辣的，几乎每个商户卖的口味都不一样。买之前要尝一尝是不是你喜欢的口味哦。
笋干黄豆
那么接下来就要说说于村的烧饼了。随着旅游业的发展莫干山这边的烧饼摊也越来越多了，因为新开的烧饼摊因为技术不够，配方不对，做出来的烧饼口感往往没有那么好。那么哪里的烧饼最好吃呢。最好吃的两家烧饼摊位于中国邮政局对面的那条街口。两个烧饼摊是紧挨在一起的。她们俩是整个莫干山最早开始做烧饼的，到现在有20多年的时间了。做的烧饼口感最好。烧饼要吃现做的，不要吃她已经做好的那些。只有新鲜出炉的烧饼味道才是最好的。
莫干山烧饼
先说这两种，剩下的我们下次继续
