肥肠这样做味道非常鲜美，特别香，下饭超级棒

这是一款肥肠的经典做法，味道非常棒！接下来小编就给大家介绍一下详细的做法！

【用料】

熟肥肠200克、干辣椒2把、干花椒2汤匙、姜1块、大蒜4粒、本地大葱1根、

白芝麻1汤匙、白糖1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、花生油3汤匙

【做法】

1、准备好主材料。

2、干辣椒切段、大葱斜切成片、姜蒜切片。

3、肥肠切成小节。

4、炒锅烧热，倒油，油温后放肥肠下去，中小火煸出油后，盛出来，留油。

5、放花椒和辣椒炒香。

6、放葱姜蒜炒香。

7、放肥肠，调入酱油、蚝油、白糖翻匀，试味后，放适量盐，炒匀入味。

8、放白芝麻翻炒均匀即可。