随着知识的发达，人们浏览信息的进步，注重健康养生的人也是越来越多了，现在一般关注最多的还是饮食方面，今天给大家介绍以下这4大食物要赶紧马上停止再吃，含有大量的致癌物，常吃会离胃癌越来越近，快来看看有没有你喜欢吃的！
1、加工肉
随着科技的发达，目前市场上的加工肉食品太丰富了，加工肉主要就是吃起来方便，不用费时制作，例如常吃的有腊肠，腊肉，火腿，烤肠，培根，罐头肉制品，午餐肉等，虽然这些也是肉，但是含肉量却相当少，主是要通过腌熏炸等，而且还含有大量的添加剂，属于一种高盐食品，常吃不仅没有任何营养，还会增加致癌的风险，尤其是胃癌，肝癌，肠癌等。
这是目前比较推崇的快餐美食，好吃，味道香，但是猪油拌饭属于一种高能量美食，常吃容易导致肥胖，高血压，高胆固醇等，而且还会加重肠胃负担，天天吃还有导致胃癌的可能，建议远离，饮食应该以清淡为主，多吃蔬菜和水果。
3、腌制食物
现如今的腌制食物也是越来越火的，像各种美味咸菜，泡菜，扎擦，酸菜等，虽然好吃，但是有致癌风险，因为这些食物都含有大量的亚硝酸盐，吃到身体后会转变成亚硝胺，这是一种被公认的致癌物，而且腌制食物还是盐食品，容易引起高血压。
4、开始变坏的水果
水果虽然营养价值丰富，常吃可以提高身体的免疫力，但是要禁忌，开始变坏的水果千万不要吃，尤其是开始变坏的苹果和梨，即使把坏的部分切掉，另外一部分水果也已经被霉菌感染，只是肉眼看不到，增加致癌的风险，尤其是胃癌，水果最好还是吃新鲜的。
温馨提示：饮食的养生规则一定要以清淡为主，肉食要少吃，尽量选择中午吃，多吃新鲜的蔬菜和水果。预防胃癌除了要加强运动以外，多吃一些预防胃癌食物也很重要，例如冬瓜，红萝卜，草莓，蓝莓，梨，香蕉，葡萄，洋白菜，茄子，苹果，莴笋，芦笋，西兰花，红薯，芹菜，大蒜，洋葱等。
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